| 場所 | 病棟 |
| カテゴリ | 食事について |
| 回答部署 | 栄養課 |
入院食いつも美味しくいただいています。
毎日ありがとうございます。
できれば、昼・夜どちらかでもいいのでお味噌汁を出していただきたいです。
朝をパン食にするとその日一日味噌汁が飲めなくなるのは物足りないです。
あと、汁椀を開けて、煮物が入っていると何だか残念です。
（容器と合ってない食べ物は違和感がありますので・・・よろしくお願いします。）
※原文のまま掲載しています。
≪当院からの回答≫
食事についての温かなお言葉とご意見をありがとうございます。
現在、昼夕とも週１、２回の汁物を提供しております。
朝味噌汁なので、昼夕は違う汁物がよいとのご意見があり、けんちん汁やスープなどを提供しておりましたが、今後は再度汁物の内容について検討したいと思います。
また、器と料理についてのご指摘も大変申し訳ございません。
東館の食事の温度管理は、設備上の理由から保温食器にて行っており、少しでも温かい食事を召し上がって頂きたいとの思いから、保温力が比較的高い汁椀へ煮物を盛り付けるなどの対応を行っておりました。
来年度は冷温蔵庫配膳車への切り替えが決まっております。
それまでの間は保温食器での温度管理となり、御不自由をおかけいたしますが何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
～投書への回答について～
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